Hace ya tres semanas que limpiaba las calderas de Planeta Canarias y daba de baja a algunos blogs que no sindicaban porque ya no existían.

Entre ellos se encontraba «Entreteniques», el blog gastronómico del periodista y escritor José Hilario Fernández Pérez, más conocido como Chela, fallecido a finales del pasado mes de marzo y que era uno de los blogs del periódico digital CanariasAhora.

La verdad es que no sólo me llamó la atención, también me disgustó, ya que entonces achacaba el cierre del blog a la muerte de su autor, lo que me pareció que no era motivo para ello. Comencé a escribir esta entrada pero la dejé en modo borrador, ya que se me ocurrió que, además de la muerte de su autor, pudiera existir alguna otra razón para la aniquilación de Entreteniques. Por ello decidí, como lector de ese blog desaparecido, ponerme en contacto con CanariasAhora a través de la cuenta de correo que ellos tienen como forma de contacto y solicitar algún tipo de información al respecto.

Creo que tres semanas contienen suficientes días como para no seguir esperando una respuesta. Y me fastidia también mucho no recibir respuesta, a pesar de haber descubierto que semanas antes de su fallecimiento, Chela había emprendido un nuevo blog, alojado en Soy.es y con el nombre de «Entre teniques», escrito separado, y que este podría ser el motivo por el que su blog de CanariasAhora cerrara.

Pero en estas semanas, esta historia se ha ido derivado hacia un nuevo planteamiento, que me parece bastante interesante: ¿Qué pasará con un blog cuando su autor muera?

Me imagino que los que tengan sus blogs alojados en Blogger o cualquier otra plataforma de este tipo, sí se seguirán manteniendo, ya que el hosting no dependía de ellos, pero en mi caso particular, al igual que otros muchos bloggers, cuyos hostings y dominios son gestionados por los propios autores, cuando se cumplan los plazos de renovación desaparecerán de internet.

¿Qué se podría hacer para que los blogs, en las condiciones expuestas, perduren una vez fallecido su autor? Seguiré pensando en ello, con el fin de solucionarlo, ya que no me gustaría que todo lo que he publicado durante años, se vaya conmigo al hoyo…

Y como recuerdo y homenaje a Chela, rescato a continuación su receta del puchero canario, que publicó hace ya algunos años el periódico Canarias7 en uno de sus coleccionables. Se trataba de una serie de fichas sobre gastronomía canaria, dividida en cuatro categorías: nuestros productos, enyesques, sopas y potajes, condumio y postres. Tal y como reza en esta ficha del puchero, plato que me encanta, los textos (y la verborrea característica de su autor) son de Chela; las imágenes venían firmadas por Antonio Vela y Jorge Narea; y la publicidad, en este caso, era de La Isleña.

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